lördag 3 december 2011

Lottas & Johans bröllopstårta

11.11.11 gifte dig min kära lillasyster Lotta med sin Johan och jag fick äran att göra tårtorna till bröllopet. Eftersom Lotta och Johan bor i Sverige passade hela vår familj samtidigt på att ta en liten minisemester tillsammans, eftersom det är sällan vi alla hinner umgås.
Vi hann göra en hel massa roliga saker tillsammans och jag misstänker att personalen på hotellet vi bodde på drog en lättnadens suck när vi alla åkte hem efter bröllopet! ;-)

Lotta och Johan älskar båda vinter och snö och hade hoppast på lite snö till sin stora dag men tyvärr fick dom nöja sig med lite frost på träden.
Dom ville ha en rätt så enkel tvåvåningstårta i vitt och till all lycka hade dom valt snöflingor som dekoration till tårtan så ett par snöflingor på bröllopsdagen fick dom i alla fall.

Det blev lite bråttom med att fota tårtan innan vi åkte iväg till kyrkan och den här årstiden är ju ljuset verkligen långt ifrån det bästa att fota i så tyvärr har jag inte så många lyckade bilder.
Förutom den här tårtan gjorde jag också två vanliga gräddtårtor med bär men dom glömde vi helt bort att fota i brådskan inser jag nu.

Tusen Tack till er Lotta & Johan för att vi fick vara med på er stora dag!


onsdag 23 november 2011

Liams Byggare Bob


För nästan en månad sedan blev min systerson Liam 3 år och jag gjorde den här caketoppern till hans tårta. Eftersom jag jobbar heltid numera hinner jag inte med bloggen och bakandet på samma sätt men det är roligt att se att så många tittar in hit i alla fall. :-)

Liam önskade sig först en tårta med Darth Vader eller Tomten på men ändrade sig sedan till Byggare Bob, vilket jag var tacksam för. Darth Vader skulle ha varit betydligt krångligare att modellera och som sagt har jag lite ont om tid så Byggare Bob passade mig bättre. :-)

Byggare Bob fick lite för stort huvud konstaterade jag i efterhand men Liam kände genast igen honom så tydligen var det tillräckligt likt i alla fall! :-)

Förutom den här caketoppern har jag hunnit med ett par tårtprojket till sedan jag bloggade sist och lovar att jag ska försöka visa er bilder på dom så snabbt som möjligt...

torsdag 13 oktober 2011

Ellis Bu & Bä tårta

För ett tag sedan firade vi vår dotter Ellis och min gemensamma födelsedag och eftersom hon fyllde tre betyder det att min vårdledighet nu är slut och jag har börjar jobba heltid igen. Jag stortrivs på jobbet och töserna stortrivs på dagis och den enda nackdelen är att jag inte kommer att ha tid att baka lika mycket som tidigare, så bloggen kommer tyvärr inte att uppdateras så ofta.

Elli tycker om böckerna om Bu och Bä och eftersom jag länge velat göra en tårta med dom söta fåren på bestämde vi oss för en sådan tårta. Ni som läst böckerna om Bu och Bä ser att jag inspirerats av boken om Bu och Bä i skogen eftersom jag helt enkelt tyckte den skulle passa bäst till ett höstkalas.

Om ni läst den boken vet ni också hur rädd Bu är för myrorna och nu vill det sig inte bättre än att Bu och Bä har slagit sig ner på picknick precis bredvid en myrstack och det räcker inte länge förrän myrorna vill få en smakbit av dom smarriga smörgåsarna som Bu och Bä packat upp ur sin ryggsäck...

Stackars Bu blir så rädd när han ser alla myrorna i rad att han välter sin korg med blåbär och sedan blir han alldeles stel av skräck, medan myrorna lugnt marscherar vidare ända upp på hans smörgås.

Bä lägger däremot inte ens märke till myrorna eftersom hon är fullt upptagen med att mumsa i sig av dom saftiga röda bären, som hon plockat.

Som så många gånger förr valde jag att täcka tårtan med vit sp och sedan ha en grön cirkel, som föreställer gräs, uppe på tårtan. Runt kanterna spritsade jag sedan grön smörkräm med min grästyll och dekorerade sedan med lite färglada löv och svampar.

Ljusa bottnar

Jorggubbs-Rabarbermousse
Vaniljmousse

Täckt i hemgjord sp
Dekorationer i mmf

Tårtbricka från Siluett of Sweden

torsdag 6 oktober 2011

Jonnas & Davids Bröllopstårta

I lördags gifte sig Jonna & David och deras färgtema för bröllopet var vitt och guld så tårtan fick såklart också gärna gå i dom färgerna.

Dom tyckte om tårtan jag gjorde till Nicki och Linda, så dom ville gärna ha en liknande, men eftersom de hade ett ganska litet bröllop räckte det med en tvåvåningstårta.

Jag gjorde likadana blommor som på Nickis och Lindas tårta men istället för det guldfärgade bandet på den tårtan valde jag den här gången ett tunt vitt band med små guldhjärtan, som jag tyckte passade perfekt till tårtbrickan i guld från Siluett of Sweden.

Personligen tycker jag bäst om enkla, eleganta tårtor och kombinationen vita blommor på vit tårta är helt klart en av mina favoriter.
Så enkelt men ändå så vackert!

Ljusa bottnar

Jordgubbsmousse
Vaniljmousse

Täckt i hemgjord sp
Blommor i mmf

Stort Grattis till er Jonna & David!

Ida-Marias & Staffans bröllopstårta

För ett tag sedan gifte sig Ida-Maria och Staffan och eftersom dom tyckte om bröllopstårtorna jag gjort tidigare ville dom gärna ha en liknande att bjuda sina gäster på.

Ida-Maria och Staffan hade valt ut en jättefin mörkt lila servett till dukningen till sitt bröllop och ville gärna att blommorna på tårtan skulle ha samma färg. Efter att jag fått en servett att jämföra med var det bara att börja blanda färger för att försöka få till rätt nyans och efter några försök var jag nöjd med färgen.

För att blommorna skulle matcha den fina tårtbrickan i silver från Siluett of Sweden, valde jag att använda strössel i silver och vitt till mitten.


Ida-Maria och Staffan hade också valt en jättefin Willowtree caketopper till sin tårta och den var riktigt perfekt storlek till 3-våningstårtan.

Chokladbottnar

Jordgubbsmousse
Vitchokladmousse

Täckt med hemgjord sugarpaste
Blommor i mmf

Stort Grattis till er Ida-maria och Staffan!

söndag 18 september 2011

Wanjas 1-årstårta

För en tid sedan fyllde Wilmas och Wenlas lillasyster Wanja 1 år och idag firades hennes födelsedag med den här tårtan.

Wanjas mamma gav mig fria händer att göra en riktigt flickig tårta så jag valde att modellera en liten prinsessa i rosa klänning med sin älsklingsnalle i famnen.

Jag har länge tänkt testa att göra en våningstårta med två olika färger och nu passade jag på att vara lite wild & crazy och göra den nedre tårtan ljust rosa. ;-)
Jag blev riktigt nöjd med resultatet och när jag ända var igång och gjorde annat än en helvit våningstårta passade jag också på att fästa lite ätbara pärlor på den nedre rosa tårtan...

...och för att matcha prinsessans krona penslade jag också bokstäverna i Wenlas namn med samma guldfärg.

Ljusa bottnar

Jordgubbsmousse
Vaniljmousse

Täckt i hemgjord sp
Dekorationer i mmf

Tårtbricka från Siluett of Sweden


Grattis på 1-årsdagen Wanja!

onsdag 14 september 2011

Mamis & Danttis bröllopstårta

I fredags gifte sig Mami och Dantti och jag fick äran att göra deras bröllopstårta. Bröllopstårtor är alltid roliga att göra även om det är lite extra spännande eftersom man verkligen vill att allt ska bli perfekt. Det fuktiga höstvädret var inte direkt till någon hjälp den här gången heller och det var nästan så att jag längtade lite efter vintern och -25 graders kyla... ;-)

Mami och Dantti tyckte om bröllopstårtan jag gjorde till Nicki och Linda och ville gärna ha en liknande men eftersom de valt gammaldags rosa och silver som sina bröllopsfärger fick dom färgerna gärna vara med på tårtan i någon form.


Jag valde att göra likadana blommor som på Nickis och Lindas tårta men istället för pärlor i mitten fick det bli strössel i vitt och silver.

Den gammaldags rosa färgen fick jag sedan med genom att välja ett sidenband i just den färgen och så hittade jag också ett tunt silverband som jag tyckte passade riktigt bra tillsammans med det rosa och dessutom matchade det tårtbrickan från Siluett of Sweden perfekt.

Stort Grattis till er Mami & Dantti!


måndag 29 augusti 2011

Hösttårta till nybliven pensionär

I dagarna jobbar vår granne Sola sina sista arbetsskift innan hon blir pensionär och hon ville därför passa på att bjuda sina arbetskamrater på tårta.

Hon ville gärna ha en tårta med höstfärger men i övrigt fick jag fria händer och eftersom jag inte hade tid att modellera något fick det bli en ganska enkel tårta med blommor i gult och orange.

Mitten av blommorna fick bli bruna och givetvis blev det lite spritsade gröna snirklar också.


Längst ner runt kanten avslutade jag med ett band i gult som nästan skimrade som guld i solskenet när jag fotade.

Ljusa bottnar
Jordgubbsmousse

Vaniljmousse


Täckt i hemgjord sp

Dekorationer i mmf


Tårtbricka från
Siluett of Sweden

måndag 22 augusti 2011

Mineas doptårta

I helgen döptes min kusin Nickis och hans fru Lindas söta lilla dotter och eftersom jag gjorde bröllopstårtan till deras bröllop ville dom gärna att jag gjorde tårtan till deras dotters dop också.

Dom ville gärna ha en tårta med en likadan baby som på Melkers tårta och rosa och vita blommor istället för blåa.

Alla hennes namn fick också gärna vara med på tårtan och runt kanten ville dom gärna ha likadana sidenband som på Wanjas doptårta.

Önskemålen var ju inte svåra att uppfylla så tårtan blev en blandning av lite olika doptårtor jag gjort tidigare. :-)

Ljusa bottnar
Jordgubbsmousse

Vaniljmousse

Täckt i hemgjord sugarpaste

Dekorationer i mmf


Tårtbricka från
Siluett of Sweden

Lycka till med er söta lilla Minea, Nicki och Linda!

tisdag 2 augusti 2011

Minnas & Viktors Bröllopstårta

Även om jag mest bygger sommarstuga i sommar så har jag faktiskt hunnit med att baka en bröllopstårta också. För ganska exakt en månad sedan bakade jag en mycket het sommardag den här till min arbetskompis Minnas och hennes man Viktors bröllop. P.g.a. värmen svettades tårtan en hel del och blev lite ojämn i kanten men tyvärr kan man ju inte göra något åt vädret.

Minna & Viktor ville gärna ha liknande tårtor som jag bakade åt Juliana och Samuel men istället för brunt fick det gärna vara lite detaljer i silver den här gången, så därför valde jag att göra vita blommor med silverströssel i mitten och runt kanten fick det bli ett silverskimrande band.

Blommorna placerade jag sedan så att dom ringlade sig ner längs med tårtorna på ställningen, som dom själva lånat...


...och tårtan längst ner till höger valde jag att dekorerar med deras namn och vigseldatum.

Ljusa bottnar

Jordgubbsmousse

Vaniljmousse


Täckt i hemgjord sp

Dekorationer i mmf


Tårtbricka från Siluett of Sweden


Grattis ännu en gång Minna & Viktor!

onsdag 13 juli 2011

Vårt sommarprojekt

I sommar kommer det inte att bli mycket bakande för min del eftersom töserna och jag så gott som flyttat ut till mina föräldrars sommarstuga på den underbaraste av öar.
Där har vi precis påbörjat byggandet av vår egen lilla stuga så vi kommer att tillbringa all vår lediga tid därute för att få så mycket som möjligt gjort på stugan. Min man jobbar ännu så han pendlar mellan vårt hem i stan och ön ute i havet men om några veckor kommer också han att kunna bo där med oss.

För att komma ihåg hur små töserna var när vi byggde stugan passade vi på att göra handavtryck i lite överbliven betong. Medan betongen stelnar kan man sedan passa på att lägga sig och sola en stund på dom solvarma klipporna alldeles bredvid ett spegelblankt hav medan töserna simmar av hjärtans lust i en av dom många vattenpölarna på ön. Inte alla byggplatser som har såna möjligheter! ;-)

Töserna älskar att vara på ön och leker oftast snällt tillsammans med varann eller någon av sina småkusiner på ön.
Finns inga småkusiner på ön för tillfället så går det lika bra att leka med katten Ture i grannstugan eller en groda som hittas bland stenarna.

Ibland har vi sån tur att min kusin kommer iland med fisk som fångats utanför ön och vi får sitta på de solvarma klipporna och njuta av färsk rökt sik till lunch. Mera närproducerat än så blir det inte! ;-)

Efter en sådan lunch orkar vi bygga några timmar till innan det blir dags att värma bastun på pappas fina bastuflotte och ta sig ett dopp i det uppfriskande havet.

Efter bastun njuter vi sedan av ännu en fin solnedgång som avslutning på ännu en fin dag på den allra underbaraste av öar.

Ibland händer det sig dock att vi här hemma en sväng i stan över dagen och då passar vi på att förvandla lite gamla äpplen och bananer som glömts kvar hemma ...

...till något gott att bjuda till kaffet till alla dom som är så snälla och hjälper oss med bygget. :-)
Äppelkakan är vår favorit sedan länge och banankakorna är bakade enligt det här receptet och också den har blivit en av våra favoriter.

Utan hjälp av min snälla pappa hade vi inte kommit långt med bygget ännu men tack vare att han redan har semester och är så snäll och hjälper oss har vi redan kommit en bra bit på väg. Töserna tyckte att han förtjänade ett par kakor formade som Mumin, som tack för hjälpen, så vi passade på att baka i den lilla Muminformen vi fick från Iloleipuri enligt receptet som följde med formen.

Ikväll åker vi tillbaka till ön och fortsätter byggandet så jag får passa på att önska er alla en riktigt skön sommar! :-)

måndag 20 juni 2011

Franks & Hannas Bröllopstårtor

Förra veckan gifte sig min kära lillebror med sin fina Hanna och jag fick äran att göra bröllopstårtorna. Bröllopsdagen bjöd på 30 graders hetta så det var en liten utmaning att göra tårtor i den värmen men till all lycka var det ingen lång transportsträcka så förutom att tårtorna svettades lite klarade dom sig bra.

Frank och Hanna ville gärna ha enkla, eleganta tårtor i vitt med lite svarta detaljer så efter lite funderingar kom vi fram till den här designen.

Det blev en ganska enkel anemon-liknande blomma som fick pryda tvåvåningstårtan.

Förutom våningstårtan gjorde jag också fyra enkla tårtor med likadana blommor på men dom fick vitt band istället för det svarta.

Ljusa bottnar
Jordgubbsmousse
Vaniljmousse

Täckt i hemgjord sp
Dekorationer i mmf

Tårtbricka från
Siluett of Sweden


Till sist bjuder jag på en bild på det vackra brudparet...

...och vår dotter Nea och min systerson Leo som fick äran att vara Franks & Hannas brudnäbbar.

Stort grattis ännu en gång Frank och Hanna!