onsdag 28 juli 2010

Dinoco tårta


I början av veckan fyllde Isacs storebror Nico 4 år och för ett par veckor sedan gjorde jag den här tårtan till honom. Tårtan åkte sedan rakt ner i frysen för att sedan tas fram lagom till kalaset.

Nico tycker om Cars filmen och speciellt Dinoco bilen så tårtan fick gärna ha det temat.
Jag har hittills bara gjort en riktig 3D tårta, Skattkiste tårtan till Lucas, och en biltårta tyckte jag skulle passa bra som nästa 3D projekt, så en sådan fick det bli.

Dinoco är en ny bekantskap för mig eftersom vi mest ser på prinsessfilmer hemma hos oss för tillfället så det blev till att googla för att få fram bilder på bilen ur alla olika vinklar.


Istället för Dinoco valde jag att skriva Nico på logon på motorhuven och på sidorna fick det bli 4:or istället för 95 som på orginalet.

Det var riktigt kul och en liten utmaning att göra en 3D tårta så det lär säkert dyka upp flera såna här i bloggen i framtiden.

Ljusa bottnar

Jordgubbsmousse
Vaniljmousse

Täckt i sp

Tårtbricka från Siluett of Sweden

Grattis på 4-årsdagen Nico!

söndag 25 juli 2010

Nickis & Lindas bröllopstårta


Igår gifte min kusin Niklas sig med sin Linda och jag fick äran att göra brölloptårtan.
Dom ville ha en rätt så enkel, stilren 3-våningstårta i vitt med vita blommor så resultatet blev därför rätt så likt tårtan jag gjorde till bröllopsmässan, men med lite mera blommor.

Blommorna är penslade med pärlemorlyster för att få ett skimrande mera lyxigt utseende, men som vanligt är det lite svårt att få det att synas på bild.

Istället för att bara använda ett vitt sidenband bestämde vi oss för att precis som på tårtan till mässan använda ett skimrande guldfärgat band runt kanterna också.

Det knepigaste med hela tårtan var att placera ut alla blommorna.
Blommorna var dessutom ganska sköra eftersom det varit rätt så fuktigt här den senaste veckan så dom hade inte torkat riktigt som dom brukar.
Efter många om och men och en hel del trasiga blommor blev jag sist och slutligen nöjd med resultatet.
Det svåraste är väl att sluta i tid.... Sätter man en blomma där, behövs det en till där o.s.v. :-)

Förutom 3-våningstårtan gjorde jag också en extra tårta och när det var dags att dekorera den fanns det knappt några stora blommor kvar så den fick bli riktigt enkel med deras namn och små blommor.

Båda tårtorna innehåller:

Ljusa bottnar

Jordgubbsmousse
Vitchokladmousse

Täckt i hemgjord sp
Blommor i mmf

Tårtbricka från Siluett of Sweden

Stort grattis till er Nicki & Linda!

fredag 23 juli 2010

Moussetårta och Magisso tårtspade


Min kära lillasyster och hennes sambo som till vardags bor i Sverige är för tillfället hemma på besök och det firas givetvis med lite tårta.
Den här gången fick det bli en moussetårta med smak av kinuski/kola serverad med hallon.

Förra vecka fick jag dessutom en sån här trevlig överraskning i postlådan.
En riktigt smart designad tårtspade från Magisso designad av Maria Kivijärvi och den passade vi på att testa. Här finns en video på hur enkel den är att använda.
Som ni ser i videon finns det också en rostfria variant av tårtspaden och den har nyligen tilldelats det internationella designpriset Red Dot Award i designklassen.

Jag fick testa en variant i plast och den var riktigt kul att använda. Tårtan jag testade den på var kanske inte den bästa till just den här tårtspaden eftersom kexbottnen var rätt så tjock så den var lite svår att skära. Ett litet minus får den för att den skär rätt så små tårtbitar men det ger ju en bara en bra orsak till att ta en bit till så egentligen är det ju ingen dålig sak. :-)


Varianten i plast finns förutom i färgen lila också i vitt, svart och limegrönt och här finns en bild på dom andra färgerna.
Skulle jag ha valt färg skulle det helt klart ha blivit den limegröna. Den skulle ha matchat tårtan mycket bättre. ;-) Det rostfria orginalet är inte helt fy skam det heller!


Bara jag hinner ska jag skriva ner receptet på tårtan också om det är någon som vill testa den.

måndag 19 juli 2010

Dinoco tårta


I början av veckan fyllde Isacs storebror Nico 4 år och för ett par veckor sedan gjorde jag den här tårtan till honom. Tårtan åkte sedan rakt ner i frysen för att sedan tas fram lagom till kalaset.

Nico tycker om Cars filmen och speciellt Dinoco bilen så tårtan fick gärna ha det temat.
Jag har hittills bara gjort en riktig 3D tårta, Skattkiste tårtan till Lucas,
och en biltårta tyckte jag skulle passa bra som nästa 3D projekt, så en sådan fick det bli.

Dinoco är en ny bekantskap för mig eftersom vi mest ser på prinsessfilmer hemma hos oss för tillfället så det blev till att googla för att få fram bilder på bilen ur alla olika vinklar.


Istället för Dinoco valde jag att skriva Nico på logon på motorhuven och på sidorna fick det bli 4:or istället för 95 som på orginalet.

Det var riktigt kul och en liten utmaning att göra en 3D tårta så det lär säkert dyka upp flera såna här i bloggen i framtiden.

Ljusa bottnar

Jordgubbsmousse
Vaniljmousse

Täckt i sp

Tårtbricka från Siluett of Sweden

Grattis på 4-årsdagen Nico!


Tomattårta

För ett par dagar sedan gjorde jag den här något ovanliga tårtan.
Önskemålet var en tårta formad som en tomat och resultatet blev i alla fall en halv tomat. ;-)
Tårtbottnen färgade jag också röd så att det skulle påminna mera om en tomat också på insidan och dessutom var den också glutenfri.


Tårtan byggde jag upp, upp och ner i en skål för att få till den runda formen och när mousserna stelnat var det bara att stjälpa upp tårtan och täcka den.
Att färga sugarpaste röd är ju lite krångligt eftersom man behöver så mycket färg för att få det riktigt rött. Det i sin tur leder lätt till att sp'n blir lite torr och smulig och svår att kavla.
Därför kavlade jag ut den på en plastpåse vilket gjorde att den blir lite småskrynklig men sist och slutligen gjorde det inte så mycket på just den här tårtan.
Det blev helt enkelt en lite gammal tomat. :-)

Ljusa bottnar

Jordgubbsmousse
Vitchoklad mousse

Täckt i sp

Tårtbricka från Siluett of Sweden

lördag 10 juli 2010

Jordgubbspaj


Äntligen finns det inhemska jordgubbar att köpa och hemma hos oss äts det för tillfället massor av dom ljuvligt söta jordgubbarna, eller gummorna som lilltösen valt att kalla dom. :-)
Häromdagen bakade jag och töserna en sådan här paj med massor av färska jordgubbar täckta i jordgubbsgelé. Nästa gång jag bakar den kommer jag att använda ännu mera jordgubbar både för smakens och utseendets skull. För mycket jordgubbar kan man ju aldrig få. ;-)

Pajen bakade vi i en av mina nya formar som jag köpte i Stockholm tidigare i sommar. Den är en större variant av pajformarna jag använde till mina små Key Lime Pajer som jag bakade för ett tag sedan och har liksom dom en löstagbar botten så att man kan lyfta ur den färdiga pajen innan man serverar den.


Pajen tog vi med oss hem till mina föräldrar och bjöd dom, min lillasyster och mina morföräldrar på sommarens första Jordgubbspaj med vispad vaniljgrädde till.


Jordgubbspaj


200 gram smör
50 gram florsocker
170 gram vetemjöl

Jordgubbar

4 dl jordgubbssaft
3 dl gelésocker

Rör ihop smör, florsocker och vetemjöl med elvisp eller för hand, och arbeta degen bara så pass att degen precis gått ihop. Knåda inte.

Tryck ut degen i pajformen, nagga den med en gaffel och ställ sedan in formen i frysen ca. 15 minuter så att den är helt frusen.
Genom att frysa degen håller den formen när man sedan gräddar den och kanterna sjunker inte ner.

Grädda sedan pajskalet i 220 graders ugn i ca 13-15 minuter tills den är gyllenbrun.

Låt pajskalet svalna på ett galler.

Fyll sedan pajskalet med jordgubbar och täck dom med gelé som tillretts enligt instruktioner på gelésockerförpackningen.

Servera med massor av vispad vaniljgrädde.

tisdag 6 juli 2010

Isacs Nalle Puh tårta


Igår gjorde jag förutom Pingutårtan också en tårta till Isac som fyllde 2 år. Önskemålet var en Nalle Puh tårta och eftersom jag aldrig testat att modellera Nalle Puh tidigare blev jag riktigt ivrig på att testa.
Kroppen gick rätt så bra att få till men huvudet var en helt annan historia... ;-)
Det är väldigt knepigt att få till huvudformen på olika figurer bara utgående från bilder, har jag konstaterat. Jag antar att det skulle vara lättare om man hade en liten modell att titta på medan man modellerar och trots ett berg av leksaker i tösernas rum har vi tydligen ingen Nalle Puh.

Hur som helst konstaterade jag efter några försök att något var fel också på det här huvudet men jag kunde inte riktigt bestämma mig för vad.
Till slut konstaterade jag att Nalle Puh lider av sjukdomen "Pöshuvud", en åkomma som är bekant för er som någon gång spelat Theme Hospital! :-)


Jag visade honom för mina egna små experter (mina töser) för att kolla om dom kände igen honom och bestämde mig för att han fick duga såhär efter att dom glatt ropat:
-Nalle Puh!

Ljusa bottnar

Jordgubbsmousse
Vaniljmousse

Spacklad i SMBC
Täckt i sp
Dekorationer i mmf
Dekorkant i smörkräm

Tårtbricka från Siluett of Sweden

Grattis på födelsedagen Isac!

Ludwigs Pingutårta


Idag blir Ediths kusin/mina tösers småkusin Ludwig 1 år och jag fick äran att göra tårtan till kalaset.
Ludwig tycker om Pingu så trots sommarvärmen fick det bli en Pingutårta till honom.

Pingu håller ju vanligtvis till i ett kallt vinterlandskap så för att göra tårtan lite somrigare valde jag att modellera Pingu liggandes på en luftmadrass i vaken tillsammans med kompisen Sälen.


För tillfället är det otroligt varmt här med ca. 25 grader i skuggan så det är nästan så man är lite avundsjuk på Pingu som får svalka sig i en isvak.
Vi får hålla tillgodo med att svalka oss i havet men det är ju inte helt fy skam det heller.
Vi njuter för fullt av lediga dagar på standen och hoppas på att vädret håller i sig resten av sommaren.

Hoppas att ni andra också får njuta av sommar och sol!

Ljusa bottnar

Jordgubbsmousse
Vaniljmousse

Spacklad med SMBC
Täckt med sp
Dekorationer i mmf

Tårtbricka från Siluett of Sweden

Grattis på födelsedagen Ludwig!


måndag 5 juli 2010

Joels doptårta

Igår döptes lille Joel och jag fick det roliga uppdraget att göra doptårtan.
Joels mamma gav mig så gott som fria händer så jag passade på att testa på att modellera en lite annorlunda bebis.


Den här gången fick det bli en liten bebis som ligger under en filt, lite likt den som jag gjorde på Lovas doptårta.


Jag har länge tänkt testa på att modellera små babyfötter och nu fick jag äntligen chansen.
Små babyfötter är ju bland det ljuvligaste som finns och även om det var lite pilligt blev resultatet riktigt sött med fötterna som sticker ut under filten.



Ljusa bottnar

Jordgubbsmousse
Vaniljmousse

Täckt i sp
Dekorationer i mmf

Tårtbricka från Siluett of Sweden

Lycka till i livet lille Joel!