Guess who!

Vi ska alldeles strax åka på min systerson Leos kalas och med oss tar vi en tårta med den här typen på...
Någon som känner igen honom? :-)

Mera bilder på tårtan kommer senare ikväll!

Emils Emiltårta

I helgen firades lille Emils 1-årsdag och vad passade väl bättre då än just en Emiltårta.

Emils mamma tyckte om den förra Emiltårtan som jag gjorde till Arvid men gav mig fria händer att bestämma vad Emil skulle göra på den här tårtan.

Hon tipsade mig om att hennes Emil tycker om att plocka veden i vedkorgen hemma så jag bestämde mig ganska snabbt att göra en Emil som sitter i snickerboa och täljer en trägubbe.


Medan töserna och jag bara drömmer om soliga varma dagar när vi får gå barfota och njuta har Emil tydligen redan hunnit kasta skorna och få lite smutsiga tår och knän... ;-)

Ljusa bottnar

Hallonmousse
Vaniljmousse

Täckt i hemgjord sp
Dekorationer i mmf
Dekorkant i smörkräm

Tårtbricka från Siluett of Sweden

Grattis på 1-årsdagen Emil!

Filippas doptårtor

Idag döps lilla Filippa och hennes mamma ville gärna ha tårtor som matchade den fina dopinbjudan dom skickade till sina gäster.

Hon ville också väldigt gärna att jag modellerade en liknande baby som på Joels doptårta, där man ser dom söta babytårna sticka fram under filten och eftersom den babyn var riktigt rolig att modellera gjorde jag gärna en sådan.

En liten röd rosett som matchar den röda nappen fick bli pricken över i:et på den här lilla flickbebisen och eftersom det börjar bli ett tag sedan jag modellerat en mininalle tyckte jag det skulle passa bra men en till lilla Filippa.

Den andra tårta dekorerade jag med en likadan röd stjärna men istället för en till baby fick det bli namn och datum på den.

Vintertid väljer jag ibland att fota mina tårtor utomhus och speciellt såna här vackra dagar med solsken bjuder verkligen på fint ljus att fota i.
Dessutom kan man ju ta god tid på sig eftersom man inte behöver oroa sig för att tårtan ska bli för varm... ;-)


Till slut bifogar jag en liten detalj av den fina dopinbjudan så ni får se var jag fick min inspiration till tårtorna ifrån.

Ljusa bottnar

Jordgubbsmousse
Vitchoklad mousse

Täckt i hemgjord sp
Dekorationer i mmf
Dekorkant i kristyr

Tårtbricka från Siluett of Sweden

Lycka till i livet lilla Filippa!

Chocolate Chip Cookies

Igår bakade töserna och jag världens godaste Chocolate Chip Cookies så nu måste jag ju nästan dela med mig av receptet så att ni andra också får testa. :-)

Receptet kommer ursprungligen från Joy of Baking men en del små ändringar gjorde vi för att göra dom ännu godare.

Chocolate Chip Cookies

225 gram smör
150 gram strösocker
160 gram farinsocker
2 ägg
2 tsk vaniljsocker
295 gram vetemjöl
1 tsk matsoda (bikarbonat)
1/2 tsk salt
70 gram havregryn

150 gram hackad mörk choklad
150 gram hackad vit choklad

Rör smöret mjukt med elvisp.
Tillsätt strösocker och farinsocker och rör i några minuter.
Tillsätt äggen ett i taget och rör om ordentligt.
Blanda dom torra ingredienserna i en skild skål och rör sedan ner dom i smeten.

Rör till sist ner den mörka och vita chokladen.

Rulla bollar av degen och rada ut på bakplåtsklädda plåtar.

Grädda i 175 grader i ca. 10 minuter om du vill ha sega kakor, annars några minuter längre.

Liams doptårta

I helgen döptes lille Liam och hans mamma ville gärna ha en doptårta med en dopbebis och stjärnor i limegrönt som dekoration.

Liams mamma tyckte om stjärnorna som jag dekorerade Arvids Emiltårta med så det fick bli likadana stjärnor i olika storlek och lite olika nyanser av limegrönt runt kanten.
Uppe på tårtan spristade jag en cirkel med kristyr som jag sedan fäste stjärnorna på så att dom "svävade" lite ovanför tårtan för att få lite mera liv i dom annars ganska så enkla dekorationerna.

Jag passade givetvis på att testa Canon 60 d'n som jag fick förra veckan när jag fotade tårtan och eftersom det blev lite bråttom på slutrakan kunde jag senare konstatera att det är något konstigt med färgerna. Dom ser inte riktigt ut som dom gjorde i verkligheten, och högst antagligen är det vitbalansen som är fel, men när jag märkte det så hade jag redan skickat iväg tårtan så jag kunde tyvärr inte ta nya bilder.

Det är lite knepigt att fota med en ny kamera och även om den är rätt så lik vår egen så är det ju såklart en massa små skillnader som man får så lov att vänja sig med... ;-)

Ljusa bottnar

Jordgubbsmousse
Vaniljmousse

Täckt i hemgjord sp
Dekorationer i mmf

Tårtbricka från Siluett of Sweden

Lycka till i livet lille Liam!

Canon 60d

Julen är tydligen inte riktigt över... ;-)

Gissa om jag blev glad imorse när det ringde på dörren och det stod en man utanför med ett paket med det här innehållet! :-)


En Canon 60 d med EFS 17-85 objektivet som Canon låter mig testa en tid...
Gissa om jag har gått omkring med världens leende hela dagen! ;-)

Annars fotar jag ju med en Canon 40 d så skillnaden är ju inte så jättestor men såklart finns det en hel massa nya funktioner som ska bli jättekul att testa.
Vi har redan hunnit upptäcka ett par saker som vi definitivt kommer att sakna när vi börjar använda 40 d'n igen...

När jag fotar mina bilder till bloggen använder jag oftast vårt Canon EFS 60 mm/2,8 och för tillfället äger vi bara fasta objektiv så det är kul att fota lite med en zoom som omväxling.
Såklart kommer jag att testa våra egna objektiv på 60 d'n också och jag har på känn att vi kommer att fota lite mera än vanligt dom närmaste veckorna.
Så underbart att att ha två kamerahus i huset så man slipper slåss med maken om kameran hela tiden! ;-)

Tusen, tusen TACK till Canon!!! :-)

Sofias & Philips bröllopstårtor

Idag på årets första dag gifter sig Sofia och Philip och vad passar väl bättre en sådan här gnistrande fin vinterdag än bröllopstårtor med snöflingor.

Brudparet ville också gärna ha mörkblåa sidenband runt kanten för att matcha Sofias klänning som också har lite blåa detaljer.

Förutom snöflingor runt kanten ville dom också gärna ha ett par stående snöflingor högst upp på tårtorna. Även om dom största snöflingorna är rätt så stora tyckte jag att det skulle se lite tomt ut att bara ställa snöflingorna mitt uppe på tårtan och därför valde jag att göra en lite mindre cirkel mitt på tårtan och sedan fästa ätbara pärlor runt kanten.


För att få snöflingorna att se lite mera verklighetstrogna ut valde jag att pensla en del av dom med pärlemorslyster och resten av dom "frostade" jag med strösocker.

Tårtorna innehöll:

Chokladbottnar
Chokladmousse med hallon

Ljusa bottnar
Jordgubbsmousse
Vaniljmousse

Täckta i hemgjord sp
Dekorationer i mmf

Tårtbrickor från Siluett of Sweden

Stort Grattis på er Bröllopsdag Sofia & Philip!