Cupcakes till släktträffen!

Idag inträffade en av sommarens höjdpunkter, nämligen den årliga släktträffen med alla mina släktingar från min pappas sida av släkten...
En hel massa fastrar, farbröder, kusiner i massor och ungefär 30 kusinbarn, som min dotter har busat med... :-)

Lika roligt varje år att träffa gamla och nya släktingar...

Idag bakade jag en favorit cupcake, nämligen Brownie Cupcakes med Chocolate Fudge Frosting och så provade jag en ny, Jordgubbscupcake med Vitchoklad Fudge Frosting...

Jordgubbscupcake med Vitchoklad Fudge Frosting

Brownie Cupcake med Chocolate Fudge Frosting

Till sist kommer en bild av min söta dotter som försöker sitt bästa med att hålla fingrarna i styr innan vi åkte iväg på släktträffen... ;-)
Behöver väl kanske inte tillägga att hon äääälskar cupcakes! :-)

Alfons racerbilstårta

Idag fick jag göra en tårta till Alfons på hans 3-årsdag!
Hans mamma önskade sig en tårta med bilar eller traktorer och efter att jag visat henne bilder på den här tårtan som otroligt duktiga Louise gjort, ville hon gärna ha en liknande.
Jag har velat göra en sån här tårta så mig passade det perfekt!

Lite knepigt var det att få till alla kanter och även om asfalten på min tårta är långt ifrån lika slät som på Louise's är jag ända nöjd... ;-)


Ljusa bottnar

Jordgubbsmousse
Vaniljmousse

Täckt med sp
Dekorationer i mmf
Spritsad med kristyr

Som en extra liten detalj valde jag att göra en registerplåt med födelsedagsbarnets namn på 3:ans bil...

Midsommarcupcakes

Midsommaren tillbringade vi på mina föräldrars sommarstuga långt ute i havet...
Eftersom det inte finns någon el på ön bakade jag morotscupcakes några dagar innan och frös in dom färdigt dekorerade.
Jag valde att dekorera dom väldigt enkelt med cream cheese frosting och några blommor eftersom jag inte var säker på hur frostingen skulle se ut efter efter upptiningen...

Frostingen såg precis likadan ut som när jag precis spritsat den så nu vet jag det!
Cream cheese frosting går utmärkt att frysa! :-)

Cupcakesen var jättegoda och vädret underbart så midsommaren kunde inte ha blivit bättre!

En cupcake i solnedgången slår det mesta! ;-)

Merkonomexamenstårta

Idag fick jag göra tårtor till Mickis examenskaffe.
Micki har studerat till merkonom så hans fru slängde fram en idé om kontorsråttetema och gav mig fria händer...

Dessutom vet jag att han tycker om att fiska så en av tårtorna fick fisktema medan den andra fick sommarlovstema...

Dom här tårtorna var verkligen jätteroliga att göra... Modellerandet blir bara roligare och roligare.... :-)

Ljusa bottnar

Jordgubbsmousse
Vaniljmousse

Täckt i sp
Dekorationer i mmf

Merkonomexamenstårta nr.2

Ljusa bottnar

Jordgubbsmousse
Vaniljmousse

Täckt i sp
Dekorationer i mmf

Brownie Cupcakes med Chocolate Fudge Frosting

Jag har länge tänkt baka dom här cupcakesen efter att ha sett dom här och där men det har inte blivit av tidigare...
Jättesynd, tycker jag nu efter att ha smakat dom här supersmarriga cupcakesen...
Jag kommer helt säkert att baka dem flera gånger! :-)

Tårta till Toves avskedsfest

Min systers kompis Tove ska tillbringa sommaren i USA och syrran ville ha en tårta till hennes avskedsfest...
Jag tänkte genast på en amerikansk flagga gjord i blommor och även fastän den inte blev så som jag hade tänkt är jag rätt så nöjd med resultatet...

Flaggan blev aningen för stor så jag fick kapa en rad blommor och att mmf:en som jag täckte tårtan med sedan sprack resulterade i lite för mycket dekorationer... ;-)

Lite så där smått överdriven som mycket i USA kan vara!
Det är väl lika så bra att hon börjar vänja sig... ;-)

Hoppas den smakar bra i alla fall!

Ha en underbar sommar i Minnesota, Tove och hälsa alla jag känner!



Ljusa bottnar

Chokladmousse & Hallonmousse

Täckt i mmf
Dekorationer i mmf
Spritsad kant i kristyr