Lottas & Johans bröllopstårta

11.11.11 gifte dig min kära lillasyster Lotta med sin Johan och jag fick äran att göra tårtorna till bröllopet. Eftersom Lotta och Johan bor i Sverige passade hela vår familj samtidigt på att ta en liten minisemester tillsammans, eftersom det är sällan vi alla hinner umgås.
Vi hann göra en hel massa roliga saker tillsammans och jag misstänker att personalen på hotellet vi bodde på drog en lättnadens suck när vi alla åkte hem efter bröllopet! ;-)

Lotta och Johan älskar båda vinter och snö och hade hoppast på lite snö till sin stora dag men tyvärr fick dom nöja sig med lite frost på träden.

Dom ville ha en rätt så enkel tvåvåningstårta i vitt och till all lycka hade dom valt snöflingor som dekoration till tårtan så ett par snöflingor på bröllopsdagen fick dom i alla fall.

Det blev lite bråttom med att fota tårtan innan vi åkte iväg till kyrkan och den här årstiden är ju ljuset verkligen långt ifrån det bästa att fota i så tyvärr har jag inte så många lyckade bilder.
Förutom den här tårtan gjorde jag också två vanliga gräddtårtor med bär men dom glömde vi helt bort att fota i brådskan inser jag nu.

Tusen Tack till er Lotta & Johan för att vi fick vara med på er stora dag!

Sofias & Philips bröllopstårtor

Idag på årets första dag gifter sig Sofia och Philip och vad passar väl bättre en sådan här gnistrande fin vinterdag än bröllopstårtor med snöflingor.

Brudparet ville också gärna ha mörkblåa sidenband runt kanten för att matcha Sofias klänning som också har lite blåa detaljer.

Förutom snöflingor runt kanten ville dom också gärna ha ett par stående snöflingor högst upp på tårtorna. Även om dom största snöflingorna är rätt så stora tyckte jag att det skulle se lite tomt ut att bara ställa snöflingorna mitt uppe på tårtan och därför valde jag att göra en lite mindre cirkel mitt på tårtan och sedan fästa ätbara pärlor runt kanten.


För att få snöflingorna att se lite mera verklighetstrogna ut valde jag att pensla en del av dom med pärlemorslyster och resten av dom "frostade" jag med strösocker.

Tårtorna innehöll:

Chokladbottnar
Chokladmousse med hallon

Ljusa bottnar
Jordgubbsmousse
Vaniljmousse

Täckta i hemgjord sp
Dekorationer i mmf

Tårtbrickor från Siluett of Sweden

Stort Grattis på er Bröllopsdag Sofia & Philip!