Moussetårta och Magisso tårtspade

Min kära lillasyster och hennes sambo som till vardags bor i Sverige är för tillfället hemma på besök och det firas givetvis med lite tårta.
Den här gången fick det bli en moussetårta med smak av kinuski/kola serverad med hallon.

Förra vecka fick jag dessutom en sån här trevlig överraskning i postlådan.
En riktigt smart designad tårtspade från Magisso designad av Maria Kivijärvi och den passade vi på att testa. Här finns en video på hur enkel den är att använda.
Som ni ser i videon finns det också en rostfria variant av tårtspaden och den har nyligen tilldelats det internationella designpriset Red Dot Award i designklassen.

Jag fick testa en variant i plast och den var riktigt kul att använda. Tårtan jag testade den på var kanske inte den bästa till just den här tårtspaden eftersom kexbottnen var rätt så tjock så den var lite svår att skära. Ett litet minus får den för att den skär rätt så små tårtbitar men det ger ju en bara en bra orsak till att ta en bit till så egentligen är det ju ingen dålig sak. :-)

Varianten i plast finns förutom i färgen lila också i vitt, svart och limegrönt och här finns en bild på dom andra färgerna.
Skulle jag ha valt färg skulle det helt klart ha blivit den limegröna. Den skulle ha matchat tårtan mycket bättre. ;-) Det rostfria orginalet är inte helt fy skam det heller!

Bara jag hinner ska jag skriva ner receptet på tårtan också om det är någon som vill testa den.

Mamma 30 år + Lilltösen 1 år = Stort kalas

Idag har vi haft stort kalas hemma hos oss!
För exakt ett år sedan fick jag nämligen världens bästa födelsedagspresent!
En underbart söt liten tös! Den presenten är svår att slå! ;-)

Nu råkade det sig dessutom så att jag i år blev 30 och lillan blev såklart 1!
Efter att ha bakat och fixat hela veckan var det äntligen dags för stort kalas idag med massor av gäster.
Vi hade en underbar dag med massor av bus, skratt och en hel del godsaker bl.a. dom här...

Först och främst!

Tårtan

Den översta delen, Cupcaken var en separat liten tårta som lilltösen fick smaska i sig av...
Till en början var hon lite skeptisk men efter ett tag mumsade hon glatt i sig.
Tyvärr hann jag inte fota då eftersom jag filmade men här kommer i alla fall ett foto med lilltösen och hennes egna tårta.


Sedan bjöd vi också på en frusen Vitchoklad-Havtornsmousse tårta.
Den dekorerade jag snabbt med lite extra mmf blommor som jag hade hemma... Blev lite bråttom på slutrakan...



Små mini-cupcakes... De mörkare är favoriten
Chocolate Brownie Cupcakes
och de ljusa är äppelcupcakes med Dulche de Leche grädde.
De serverades från det här vackra fatet som var en av mina fina presenter!


Sist men inte minst måste jag ju också prova på Macaroons som så många bloggat om.
De är verkligen jättegoda! Mums!
De rosa är fyllda med choklad-smörkräm och de gula är fyllda med lime-smörkräm.
(Försök att ignorera den grälliga färgen på den gröna fyllningen...Blev aningen för mycket färg i eftersom jag hade lite bråttom... ;-) )

Dom passade verkligen inte in färgmässigt, ser jag nu, men goda var dom i alla fall!



Vi hade en alldeles underbar dag så tusen tack alla som var med och firade oss och tack ännu en gång för alla fina presenter!


P.S. Som ni kanske märker är det lite annan stil på bilderna idag... Det beror helt enkelt på att jag inte hann fota allt utan min man fick göra det istället, men lite omväxling är ju bara bra! :-)

Bröllopstårtor & cupcakes

Efter några veckors semester var det igår igen dags att göra lite godsaker.

Jag fick äran att göra tårta och cupcakes till ett litet hemligt bröllop och eftersom jag fick förfrågan rätt så sent valde jag att göra ett par favoriter i repris.

Chokladmoussetårta med mörk och mjölkchoklad och så Chocolate Brownie Cupcakes med Chocolate Fudge Frosting.

P.g.a. tidsbrist blev dekorationerna rätt så enkla med rosa blommor i mmf och citronmelissblad på cupcakesen.
Tårtan dekorerades med likadana blommor och kanten täcktes med chokladspån.

Chokladmoussetårta

Brownie Cupcakes

Mormors tårtor!

Igår var det så äntligen dags för mormors kalas.
Så här såg caketoppern ut på tårtan.

Dom andra tårtorna valde jag att dekorera riktigt somrigt med jordgubbar, prästkragar och nyckelpigor...

Jag gjorde också ett par frusna moussetårtor som jag dekorerade med färska jordgubbar.

Frusen Jordgubbsmoussetårta!

Idag firar vi Morsdag här i Finland och jag bjöd på denna.

Frusen Jordgubbsmoussetårta med färska jordgubbar.

Trevlig Morsdag alla mammor! :-)