Igår firade vi Morsdag här i Finland och i år passade jag på att testa ett nytt recept som jag länge tänkt testa. Receptet kommer från boken " Tårtor och bakelser från En Liten Smula" som jag vann i en tävling för ca ett år sedan.
Receptet är ganska krångligt med många olika moment men resultatet var väl värt mödan.
Tårtan består av en maffig chokladbotten, syrlig hallonkompott och en härligt syrlig citronmousse.
Eftersom citronmoussen innehåller äggulor passade jag på att göra marängstavar, av äggvitorna som blev över, att klä in kanten av tårtan med. Den söta marängen passar allldeles utmärkt till den syrliga tårtan. Som avslutning valde jag att knyta ett tunt guldband runt marängstavarna, för att matcha tårtbrickan från Siluett of Sweden.Receptet är ganska långt och krångligt och kommer att ta ett tag att skriva ner så ni får vänta tills imorgon på att få det! :-)
Så fin tårta, och den ser verkligen jättegod ut! Roligt om du orkar skriva in receptet imorgon. :)
SvaraRaderaSer supergott ut
SvaraRaderaVilken fin tårta! Ser riktigt lyxig och god ut!
SvaraRaderaVisst ser den värd mödan ut ;-)
SvaraRaderaSå vacker och lyxig!
SvaraRaderaSuperfin! Jag älskar den boken, mycket vackert och gott i den :-)
SvaraRaderaÅh, den ser gudomligt god ut.
SvaraRaderaVilken vacker tårta. Stilren och elegant
SvaraRaderaJag har inte bakat mycket alls, och skulle vilja göra en fin tårta nån gång i mitt liv. Vilket inte känns sådär jättelätt när man inte har så mycket erfarenhet.. Men den här verkar ju inte överdrivet svår. Blir att testa imorgon och se hur det blir!
SvaraRadera